Omdat het pseudograan quinoa van nature glutenvrij is, is het eenvoudig te combineren met andere glutenvrije ingrediënten. Op deze manier kun je heel makkelijk lekkere en gezonden glutenvrije quinoarecepten bereiden die geschikt zijn voor mensen met een glutenallergie. Als je quinoa nog niet hebt geprobeerd, doe het dan zo snel mogelijk! Dit zijn een aantal van de gezondheidsvoordelen van quinoa.
Quinoa is een geweldige plantaardige bron van eiwit. Daarnaast is het ook een bron van alle essentiële aminozuren. Het is rijk aan calcium, mangaan, ijzer, magnesium, zink, kalium, vitamines (vooral E en B) en bovenal vezels die goed zijn voor de spijsvertering.
Gezonde glutenvrije quinoarecepten kunnen op verschillende manieren bereid worden, voor zowel zoete als hartige maaltijden. Je vindt hier recepten voor salades, hoofdgerechten, gebak, ontbijt en desserts. Doe inspiratie op met mijn allerbeste glutenvrije quinoarecepten, die een speciale plek op mijn website verdienen.