Gezonde Ontbijtrecepten met Ei

Het woord 'ontbijt' wordt vaak geassocieerd met een smakelijk omelet, roerei of een andere snelle maaltijd gemaakt van eieren. Deze bereidingen behoren inderdaad tot de favoriete ontbijtmaaltijden. De recepten voor een gezond ontbijt met ei die ik heb bereid zijn iets creatiever, maar vooral lekker en gezond.

Probeer roerei met champignons en spinazie, courgettesalade met roerei of mijn favoriete avocadotoast met roerei en radijs. In sommige gezonde recepten zitten de eieren echter verborgen. Start je dag met een gezond ontbijt en probeer een interessante hartige pap van haver of gebakken paprika's gevuld met ei en quinoa. Eieren zijn een fantastische bron van waardevolle eiwitten die vooral nuttig zijn voor actieve mensen die aan hun spieropbouw werken. Naast eiwitten zijn eieren rijk aan veel micronutriënten en vullen ze de maag. Eieren behoren dus zeker tot een gezonde levensstijl, ze moeten deel uitmaken van een gevarieerd en evenwichtig dieet, in welke vorm dan ook.

Geniet van voedzame eieren bij het ontbijt en bereid deze smakelijke eierrecepten.